新潟へぎそばの小嶋屋総本店
小嶋屋 総本店は大正11年に日本蕎麦専門店として開業しました。そばのつなぎにフノリ（海藻）を使用したツルツルとした食感と強いコシが特徴の へぎそば を提供・販売し、現在までに6回の皇室献上の栄誉を賜りました。
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小嶋屋 総本店は大正11年に日本蕎麦専門店として開業しました。そばのつなぎにフノリ（海藻）を使用したツルツルとした食感と強いコシが特徴の へぎそば を提供・販売し、現在までに6回の皇室献上の栄誉を賜りました。
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